كاساديا الدجاج وصفة سهلة وبسيطة سيحبّها كلّ أفراد أسرتك من كبار وصغار. فتعلّمي طريقة تحضير هذه العرايس اللذيذة بالحشوة الشهية مع ساره!
المكوّنات:
– حبّتان فلفل أخضر
– حبّة فلفل حمراء
– حبّة فلفل صفراء
– ملعقة كبيرة زيت نباتي
– حبّة بصل متوسطة
– رشّة ملح
– رشّة فلفل أسود
– صدران دجاج
– ملعقة كبيرة من المايونيز
– رقائق التشيلي (حسب الذوق)
– خبز تورتيلا
– جبنة موزاريلا مبروشة
– ساور كريم
– صلصة حمراء
– غواكامولي
طريقة التحضير:
– أسكبي الزيت في مقلاة وضعيها على النار.
– أضيفي الى المقلاة البصل والفلفل بكلّ ألوانه وحرّكي.
– ضعي الخضار جانباً، وضعي الدجاج في المقلاة وقلّبي.
– أضيفي المايونيز والتشيلي الى الدجاج وحرّكي.
– ضعي الخضار فوق الدجاج وحرّكي.
– رشّي الملح والفلفل الاسود حسب الذوق.
– على كلّ خبز تورتيلا، طبّقي الساور كريم، الصلصة الحمراء، الغواكامولي، الدجاج والجبنة المبروشة.
– اطوي التورتيلا بالنصف وضعيها على النار.
– عندما تتحوّل الى اللون الذهبي ارفعيها عن النار وقطّعيها الى قسمين ثمّ قدّميها.