المعكرونة او الباستا من الأطباق الايطالية المشهورة جداً وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة، نطلعك على أفضل طريقة لتحضير معكرونة هوت دوغ.
ويمكن اعتماد هذه الوصفة عند تحضير بعض الأطباق المختلفة لوجبة غداء مغذية وصحية. قد تتطّلب هذه الوصفة بعض الوقت لتحضيرها في المنزل، إلا ان الالتزام بالخطوات الضرورية يساعد على نجاح إعدادها.
وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنكِ الاطلاع على أبرز الخطوات العملية لتحضير معكرونة هوت دوغ في المنزل.
وقت التحضير: 55 دقيقة
عدد الأشخاص: 4
مكوّنات معكرونة هوت دوغ
- علبتان من الهوت دوغ
- 4 أكواب من المعكرونة من النوع الذي تريدينه
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- علبتان من الهوت دوغ
- 3 حصوص من الثوم المهروس
- ملعقتان كبيرتان من البصل الاخضر المفروم
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
طريقة التحضير:
1- لتحضير معكرونة هوت دوغ، في البداية، ابدئي بسلق المعكرونة إلى ان تنضج تماماً على نار خفيفة.
2- ما إن تنضج، حتى تخرجينها من الماء وتتركينها حتى تتصفى كلياً.
3- في هذه الاثناء، اشوي قطع الهوت دوغ على نار قوية نسبياً لتنضج بطريقة أسرع.
4- في وعاء ضيق، اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والملح والفلفل الابيض إلى أن تتجانس.
5- في وعاء كبير الحجم، امزجي المعكرونة مع الهوت دوغ المقطع وخليط المايونيز وقلّبيها جيداً إلى أن تتجانس.
6- صبّي المعكرونة في طبق التقديم، وقدّميها باردة على المائدة.
