بطاطس محمرة بالدقيق

تعتبر البطاطس من الخضار المفيدة جداً للجسم وهي تدخل في صلب تحضير العديد من الأطباق الشهية، فكيف يمكنكم إعداد بطاطس محمرة بالدقيق في المنزل؟ اكتشفوا في هذه الوصفة اليوم من مطبخ انوثة الخطوات الضرورية لإعداد هذا الطبق الجانبي وتقديمه على المائدة. 

ولكن أولاً، لنتعرف سوياً على فوائد الطاطس الصحية، حيث تساعد على تنشيط الجسم وإمداده بالطاقة التي يحتاج إليها خلال اليوم، بالإضافة إلى توفير الفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها. كما تعتبر مصدراً غنياً بالألياف والمعادن والبوتاسيوم والاحماض الضرورية للجسم. بالإضافة إلى قدرتها على توفير الوقاية من العديد من الامراض والاضطرابات الجسدة، كامراض القلب وارتفاع ضغط الدم. وتعمل البطاطس أيضاً على تعزيز المناعة في الجسم وتقوية لمحاربة الفيروسات. 

والآن نطلع سوياً على الطريقة الأسهل لتحضير البطاطس المحمرة بالدقيق. 

وقت التحضير: 20 دقيقة
عدد الأشخاص: 3

مكوّنات بطاطس محمرة بالدقيق

- 4 حبات من البطاطس المقطعة 
- كوب من الطحين
- ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من الماء

طريقة تحضير بطاطس محمرة بالدقيق

1- أولاً، اغسلي البطاطس جيداً ثم قشّريها وقطّعيها إلى اصابع طويلة متساوية تقريباً. 
2- اخلطي كلاً من الطحين والبايكينغ باودر سوياً في وعاء متوسط الحجم.
3- ثم أضيفي اليهما الشطة والملح والفلفل الأسود واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
4- حينها صبي الماء فوقها واخلطيها حتى يتكوّن لديك مزيج لزج وكثيف. 
5- اغمسي اصابع البطاطس في هذا الخليط واخرجيه منه، ثم اقليه على نار متوسطة إلى ان ينضج.
6- استمري على هذه الحال حتى نفاد الكمية، حينها قدّميها ساخنة مع الصلصة التي تحبين. 

ما هي وصفة تحضير متبل بالبطاطس؟