تتفن ربات المنازل عند تحضير الاطباق الشهية فيضفن لمستهن الخاصة اليها، فإن كنت إحداهن وتبحثين عن افكار جديدة لتقديم الفتوش على مائدتك، إليك من أنوثة اليوم وصفة تحضير سلطة فتوش مع الجبنة.
المقادير:
- 7 حبات من الخيار المقطع الى شرائح
- 5 حبات من الطماطم المقطعة
- كوب من حبوب الرمان
- بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح
- خسة متوسطة الحجم ومقطعة
- ربع كيلوغرام من الجبنة البيضاء
- ملعقة كبيرة من النعناع اليابس المطحون
- خبز مقلي
- ربع كوب من الزيت
- كوب من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير:
- لتحضير سلطة الفتوش بالجبنة، إبدئي أولاً بغس الخضار جيداً وتقطيعها وفق الحاجة وتركها جانباً الى حين الاستعمال.
- في وعاء كبير الحجم، إمزجي الخضار كلها وقلّبيها جيداً في ما بينها حتى تتجانس.
- بعدها أضيفي اليها الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود وقلّبي من جديد حتى تتناغم المكونات كلها.
- ومن ثم ضعي الجبنة على وجه السلطة، ورشي النعناع اليابس المطحون.
- ولا تنسي أن تزيني أعلى الطبق بالخبز المقلي وتقديمه على المائدة لضيوفك.
