يعتبر التمر من العناصر الغذائية الشهية والمفيدة للصحة، ويمكن الاستعانة به لتحضير الحلويات المختلفة، ومنها كرات التمر بالمكسرات التي يطلعك مطبخ أنوثة على وصفة تحضيرها.
المقادير:
- كيلوغرام واحد من التمر
- 4 اكواب من المكسرات المطحونة
- كوب ونصف من الزبدة
- ملعقة صغيرة من الهيل
طريقة التحضير:
- في البداية، امزجي التمر المطحون مع الزبدة الى ان يتجانسا سوياً.
- ثم اضيفي المكسرات المطحونة الى المزيج واعجنيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- ما إن يتماسك المزيج حتى تصنعين منه كرات متوسطة الحجم.
- اغمسي الكرات بالمكسرات المطحونة أيضاً وصفّيها في طبق التقديم.
- ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت ثم قدميها الى الضيوف والاسرة.
