الخبز من أهم مكونات المائدة العربية التي تقدّم مع جميع الأطباق الرئيسية وحتّى المقبّلات. لذلك، يقدم لك موقع أنوثة مجموعة من أنواع الخبز المختلفة وكمية السعرات الحرارية فيها.
موقع صحّتي يجيب عن كلّ تساؤلاتكم حول الخبز
السعرات الحرارية في الخبز
80 غرام رغيف خبز ابيض صغير: 208 سعرة حرارية. وبالتالي، كل 200 غرام منه يحتوي على 520 سعرة حرارية.
100 غرام رغيف خبز اسمر صغير: 260 سعرة حرارية.
200 غرام خبز شراك: 520 سعرة حرارية.
60 غرام خبر حمام: 156 سعرة حرارية.
100 غرام خبز حمام بسمسم: 260 سعرة حرارية.
30 غرام توست أبيض: 78 سعرة حرارية.
30 غرام توست اسمر: 78 سعرة حرارية.
100 غرام خبز هامبرغر: 260 سعرة حرارية.
قد تجدين أنّ عدد السعرات الحرارية متساوية برغم اختلاف أنواعها وطرق تحضيرها. وهذا ينفي الاعتقاد السائد بين الناس بأن بعض الأنواع تحتوي على كمية أقل من غيرها من السعرات الحرارية.
ما هي بدائل الخبز الابيض للرجيم؟
لماذا يُنصح بالخبز الأسمر؟
عندما يوصي خبراء التغذية بالخبز الأسمر، لا يعود السبب إلى عدد السعرات الحرارية، وكذلك النشويات التي تتساوى أيضا في النوعين. ولكن الخبز الأسمر ناتج عن طحن حبة القمح الكاملة دون قشرها على عكس الخبز الأبيض المكوّن من طحن حبة القمح بعد القشر. كما يتميز باحتوائه على الألياف التي تكون منزوعة من الخبز الأبيض، ومن المعروف أن الألياف من المواد التي تساعد على سهولة الهضم والتخلص من الإمساك الذي عادة ما يقترن بالرجيم. كذلك يعد الخبز الأسمر أغنى بالمعادن والفيتامينات لكون حبة القمح فيه متكاملة بجميع عناصرها.
