من الحلويات التي قد ترغبين بتحضيرها لأسرت هي تارت الموز التي تعتبر غنية بالعناصر المغذية المفيدة لأجسام الاطفال. ويمكن اعتبارها وجبة خفيفة محلاة تساعد على إمداد الجسم بالطاقة والنشاط.
لذا اختار اليوم مطبخ أنوثة أن يعرض لك في هذه الوصفة المقادير المناسبة للمكوّنات المستخدمة، والخطوات الأساسية لتحضير تارت الموز. اطلعي عليها في الوصفة التالية.
وقت التحضير: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 4
مكوّنات تارت الموز
- كوبان من البسكويت المطحون
- كوب من الزبدة المذوبة
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- 3 اكواب من الحليب السائل
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الكاسترد البودرة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 5 حبّات من الموز
طريقة تحضير تارت الموز
1- أولاً، في وعاء متوسط الحجم، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة والقرفة والسكر واخلطيها جيداً الى أن تتجانس في ما بينها.
2- في قالب التارت المدهون بالقليل من الزبدة المذوبة، رصّي خليط البسكويت على القعر والجوانب كافة.
3- ثم أدخلي القالب الى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم اخرجيه واتركيه جانباً.
4- في هذه الاثناء، حضّري الحشوة، من خلال وضع الحليب السائل في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة.
5- اتركيه حتى يغلي، ثم اضيفي الكاسترد معه على النار واستمرّي بالتحريك من دون توقّف إلى أن تتجان المكوّنات في ما بينها.
6- ثم اضيفي السكر والفانيليا وتابعي التحريك الى ان يغلي المزيج ويشتدّ تماماً.
7- ارفعي المزيج عن النار وصبّيه فوق طبقة البسكويت في قالب التارت.
8- قطّعي حبات الموز الى شرائح مستديرة متساوية، ووزّعيها على اعلى التارت.
9- ادخلي التارت الى الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين على الاقل لتجمد قبل تقديمها الى اسرتك والضيوف
ما هي الخطوات الضرورية لتحضير براونيز الموز؟
سلطة
سلطة كينوا بالخضار
تزيين الاطباق
كلّ ما يجب أن تعرفيه عن الذهب الصالح للأكل
