بطاطس مشوية بالليمون

تعتبر البطاطس من الخضار الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية، ويمكن تحضيرها بطرق متعددة، لذا نطلعك اليوم على وصفة تحضير بطاطس مشوية بالليمون.

وقت التحضير: 25 دقيقة
عدد الأشخاص: 2

مكوّنات بطاطس مشوية بالليمون

- 5 حبّات من البطاطس المتوسطة الحجم
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- ربع كوب من الزبدة المذوبة
- 4 حصوص من الثوم المهروس
- كوب من الفطر المقطع
- ربع كوب من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ملعقة صغيرة من الاوريغانو

طريقة تحضير بطاطس مشوية بالليمون

1- في البداية، قشّري البطاطس واغسليها جيداً ثم قطّعيها الى مكعبات كبيرة وضعيها في وعاء جانباً.
2- اغسلي الفطر وقطّعيه أيضاً ثم أضيفيه الى البطاطس في الوعاء المتوسط الحجم.
3- في وعاء ضيّق، اخلطي كلاً من الزيت والزبدة والملح والثوم والاوريغانو وعصير الليمون حتى تتجانس.
4- ثم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي البطاطس والفطر وصبّي فوقهما الخليط السابق.
5- أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة الحجم واتركيها حتى تنضج، ثم اخرجيها وقدّميها ساخنة.

ما هي وصفة تحضير بطاطس محمّرة بالدقيق؟