رجيم السوائل من أكثر الحميات الغذائية التي تسألوننا عنها دائماً، بعدما حقّق شهرة واسعة عالمياً كطريقة سريعة لخسارة الوزن الزائد.
وهناك الكثير من النجمات اللواتي يعتمدن هذه الحمية مثل بيونسيه وساره جسيكا باركر، حيث يتوقفن عن تناول الطعام الصلب لأيام عدّة ويستبدلونه بالسوائل فقط.
لكن هذه الشعبية التي يحقّقها رجيم السوائل تترافق مع محاذير طبيّة تستحق التوقف عندها.
لذا طرحنا هذا الموضوع مع ٳختصاصية التغذية هوري باباهيكيان لكي نقدّم لكم معلومات وحقائق يمكن أن تستندوا اليها قبل أن تبدأوا بتطبيق هذا الدايت.
1 - ما هو رجيم السوائل؟
هذا النظام الغذائي مُعتمد في المستشفيات للأشخاص الذين يتحضّرون لعملية جراحية في البطن أو الأمعاء، أو يتعافون منها. بالاضافة الى المرضى الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضميّ أو لا يستطيعون المضغ أو البلع.
اذاً، هذا الرجيم لم يُخصّص بالأساس لخسارة الوزن بل يُتّبع لحالات طبيّة معيّنة.
وهناك نوعان منه:
- رجيم السوائل الشفّافة: أي الماء، الشاي، الشوربة المصنوعة من المرق والعصير المنزوع اللبّ.
يوفّر هذا الرجيم حوالي 500 الى 600 سعرة حرارية في اليوم، ولا يمكن اتّباعه لأكثر من 3 أيام، لأنّ لا مغذيّات فيه وكمية البروتينات والدهون قليلة جداً.
فيما يحتاج الشخص الذي يتّبعه الى الفيتامينات والمعادن التي يحصل عليها من خلال المكمّلات الغذائية أو المصل.
- رجيم السوائل الكاملة: أي الكاسترد، البودينغ، المهلبية، العصير مع اللبّ والشوربة الكريمية.
تكون السعرات الحرارية في هذا النوع من الرجيم بين 1000 و1500 سعرة حرارية.
ولأنّ السوائل فيه تحتوي كمية أكبر من البروتينات والدهون، يمكن اتّباعه لفترة أطول بحسب الحاجة الطبيّة.
2- هل رجيم السوائل يؤدي فعلاً لخسارة الوزن؟
لأنّ السعرات الحرارية قليلة في هذا الرجيم، فهو يمكن أن يؤدي الى نقص سريع في الوزن. لكن هذه الكيلوغرامات التي يتمّ ٳنقاصها ليست من الدهون بل من الماء والعضلات.
ومع خسارة العضلات، يحدث تباطؤ في عملية الأيض، ما يعني انخفاض قدرة الجسم على حرق الدهون، لأنّ العضلات هي التي تقوم بهذه المهمّة.
اذاً النتيجة ليست كما هو متوقّع أبداً، فخسارة الوزن التي تتمّ هي آنية وغير مستدامة.
ليس ذلك فقط، بل أنّ كلّ كيلوغرام يتمّ ٳنقاصه بهذا الرجيم يمكن ٳستعادته سريعاً عند التوقّف عن الدايت، لا بل يمكن اكتساب كيلوغرامات ٳضافية بسبب حاجة الجسم للطعام.
اكتشفي المزيد من الحميات الغذائية في قسم انقاص الوزن
3- ما هي الآثار السلبية التي يمكن أن تنتج عن اتّباع رجيم السوائل؟
هناك آثار سلبية جسدية ونفسية عند اتّباع رجيم السوائل.
فمن الناحية الجسدية أولاً، ٳنّ السوائل سواء كانت شفّافة أو كاملة، تفتقد للألياف التي تؤدي دوراً أساسياً على صعيد حسن عمل الجهاز الهضميّ.
كما أنّها تحدّ من ارتفاع نسبة السكر في الدمّ وتخفّض مستوى الكولسترول الضارّ.
وبالتالي يمكن توقّع مشاكل صحيّة عديدة عند اتّباع مثل هذه الحمية بسبب ٳفتقادها للألياف، ٳضافة الى تآكل العضلات مع الخسارة السريعة للوزن.
ومن الناحية النفسية أيضاً، فهذا الدايت يولّد حالة سلبية لدى الشخص بسبب عدم تناول الطعام والحصول على السوائل فقط.
اذاً، ليس هناك مبرّر فعليّ للجوء الى هذا الرجيم غير المستدام. وتشدّد ٳختصاصية التغذية هوري باباهيكيان على أنّ الصحّة هي الأساس، واتّباع دايت السوائل يعني الٳضرار بها.
فيما يمكن ٳنقاص الوزن بطريقة مدروسة ومنظّمة أكثر، وبكمية السعرات الحرارية نفسها، حيث يُتاح للشخص تناول مختلف أصناف الطعام التي يحتاجها الجسم.
وهنا دور ٳختصاصية التغذية في تحديد الحمية المناسبة لكلّ شخص لتخسيس فعّال، وفي الوقت نفسه الحفاظ على الصحّة.
