سلطة البطاطا بالشبث

البطاطا من أكثر أنواع الخضار استهلاكاً، وهي تدخل في تحضير أطباق مختلفة وشهية في مختلف المطابخ حول العالم، واليوم نكتشف سوياً في هذه الوصفة طريقة إعداد سلطة البطاطا بالشبث.

والشبث هو نوع من الأعشاب يستخدم في اعداد السلطات وإضافة النكهات الشهية إلى الأطباق المختلفة كالدجاج واللحوم وغيرها. يتميّز بفوائده المتعدّدة ومنها: الحفاظ على سلامة العظام، محاربة التهاب المفاصل، مكافحة السكري، تسهيل وظائف الأمعاء، معالجة الاسهال والأهم أنه يعمل كمضاد حيوي فعّال.

هذه السلطة التي تعتبر مفيدة لمن يتبعون حمية غذائية، يمكن أن تشكّل وجبة مغذية وصحية لتقدمّيها إلى أسرتك على المائدة. 

وقت التحضير: 20 دقيقة
عدد الأشخاص: 2

مكوّنات سلطة البطاطا بالشبث:

- نصف كيلوغرام من البطاطا الصغيرة الحجم
- ربع كوب من اعشاب الشبث
- ربع كوب من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا
- ربع ملعقة صغيرة من الكمّون

طريقة تحضير سلطة البطاطا بالشبث:

1- في البداية، ابدئي بغسل البطاطا جيداً للتخلّص من الأتربة، ثم ضعيها في قدر كبير واغمريها بالماء.
2- ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي وتنضج البطاطا وتصبح مسلوقة
3- ارفعي القدر عن النار ودعيه يبرد قبل تقشير البطاطا ووضعها في طبق جانبيّ
4- في هذه الأثناء، حضّري الصلصة من خلال مزج عصير الليمون مع الملح والفلفل الاسود والبابريكا والكمّون.
5- اخلطيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها، ثم صبّيها فوق البطاطا لتتشرّبها.
6- افردي اغصان الشبث الصغيرة وانثريها على البطاطا وقدّمي الطبق على المائدة.

ما هي الطريقة المتبعة لتحضير سلطة التونة بالبيض؟