سلطة الخضار المشوية

السلطات هي الاطباق التي يمكن تناولها في مختلف الاوقات، سواء على الغداء او العشاء. وذلك لأنّها تساعد على الحفاظ على الصحة والحصول على الغذاء الضروري، لذا نكشف لك طريقة تحضير سلطة الخضار المشوية. ويمكن اعتماد هذه السلطة كنوع من الاطباق الجانبية على المائدة، او يمكن تناولها بمفردها كوحبة ضمن الحمية الغذائية. 

وقت التحضير: 35 دقيقة
عدد الاشخاص: 3

مكوّنات سلطة الخضار المشوية

- كوبان من البروكولي
- 3 حبّات من الجزر المقطعة
- 4 حبّات من الكوسا المقطعة
- نصف كوب من الفطر الطبيعي
- بصلة واحدة مقطعة الى شرائح
- حبتان من البطاطس المقطعة
- 3 عيدان من اكليل الجبل
- ربع كوب من عصير الليمون
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير سلطة الخضار المشوية

1- في البداية، اغسلي الخضار جيداً على اختلاف انواعها، ثم اسلقي كلاً منها على حدة إلى أن تنضج تماماً.
2- بعد ان تنضج الخضار جيداً، وزّعيها في صينية مستطيلة مدهونة بالقليل من الزيت.
3- ضعي القليل من الزيت فوق الخضار، ورشّي الملح والفلفل الاسود فوقها وقلّبيها جيداً.
4- ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج تماماً.
5- ثم اخرجيها من الفرن وضعي اكليل الجبل، ثم صبّي عصير الليمون وقلّبيها لتتناغم في ما بينها.
6- ثم قدّميها ساخنة على المائدة الى جانب الاطباق الاخرى.

ما هي طريقة تحضير سلطة البطاطس بالجبنة؟