أنواع كثيرة من السلطات يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة، ومنها سلطة ملفوف وبندورة المغذية والشهية.
وتعتبر هذه السلطة مهمة جداً كونها تجمع كل ما هو خضار وغنيّ بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم. ويمكن تحضيرها لتناولها مع الوجبة الأساسية عند اتباع حمية غذائية، فهي منخفضة السعرات الحرارية وتمنح شعوراً بالشبع.
إليك وصفة تحضير سلطة الورقيات!
إذ يحتوي الملفوف على الألياف المهمة جداً للجسم، والتي توفر شعوراً بالشبع لفترة طويلة، ما يغني عن تناول الوجبات الخفيفة بشكل مستمر، ويساعد على خسارة الجسم.
بالإضافة إلى أن البندورة، أي الطماطم، المتوفرة في هذه السلطة تزيد من ترطيب الجسم وغذائه.
إليكم اليوم من مطبخ أنوثة طريقة تحضير سلطة ملفوف وبندورة لتقديمها الى الاسرة على المائدة.
وقت التحضير: 20 دقيقة
عدد الاشخاص: 3
مكوّنات سلطة ملفوف وبندورة:
- نصف ملفوفة مفرومة
- حبتان من البندورة المقطعتان الى شرائح
- نصف حبة من الخيار المقطعة الى شرائح رفيعة
- 6 اوراق من اكليل الجبل
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من عصير الليمون
طريقة تحضير سلطة ملفوف وبندورة:
1- في البداية افرمي الملفوف بشكل ناعم وضعيه في وعاء كبير الحجم.
2- ثم قطّعي البندورة والخيار الى شرائح وأضيفيها إلى الملفوف في الوعاء الكبير.
3- امزجي كلاً من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح في وعاء ضيق إلى ان تتجانس.
4- صبّيها فوق الخضار في الوعاء الكبير وقلّبيها جيداً إلى ان تختلط تماماً.
5- صبّي السلطة في طبق التقديم وزينيها ببعض عيدان اكليل الجبل وقدّميها باردة على المائدة.
ما هي الطريقة المناسبة لتحضير سلطة الأفوكادو؟
