خلال فصل الشتاء، عليك الإستفادة من الطقس البارد لتناول شوربة الرجيم المخسس اللذيذة والصحية في الوقت نفسه، خصوصاً إذا أردت خسارة الوزن والتمتع برشاقة جسمك. وتحتوي هذه الشوربة على كمية وافرة من العناصر والفيتامينات المهمة جداً للجسم، كما تمدّك بالطاقة والحيوية مع تحضيرها لوجبة الغداء أو حتى العشاء.
وترتكز شوربة الرجيم المخسس إمّا على بعض أنواع الخضار فقط وبذلك فهي تعتبر قليلة السعرات الحرارية، أو النوع الثاني منها يمكن دعمها بحصة من البروتين مع صدور الدجاج المسلوقة. لذا إليك تفاصيل هذه الشوربات المناسبة جداً لنظامك الغذائي في الدايت.
شوربة الملفوف للتخسيس
المقادير:
- 10 شرائح من الملفوف الأخضر
- 3 حبّات جزر مقطعة
- حبّة بصل متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- كوبان من مرق الخضار
- رشّة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- رشة من الشطة في حال كنت ترغبين بإضافتها الى طبق الشوربة
طريقة التحضير:
- ضعي البصل في قدر على النار مع القليل من الزيت النباتي ليصبح لونه ذهبياً، ومن ثمّ يتم إضافة شرائح الملفوف المقطعة مع الجزر دائرية أو مستطيلة الشكل، وعليك تقليبها جيداً خلال طهيها.
- إنتظري بعض الدقائق، ومن ثمّ أضيفي مرق الخضار مع الملح، الفلفل الأسود والشطة وحرّكي الخليط جيداً وبعدها غطي القدر حتى تنضج شوربة الملفوف.
- أتركي الشوربة قليلاً على نار متوسطة ومن ثمّ يمكنك تناولها.
شوربة العدس تساعد على خسارة الوزن... كيف يمكن تناولها لتخسيس فعّال؟
شوربة الدجاج:
-شوربة الرجيم المخسس هذه تحتوي على كمية من البروتين مما يساعدك على الشعور بالشبع أكثر، كما أنّها تُتيح لكِ إضافة أنواع خضار متعددة في طبق واحد.
المقادير:
- 500 غرام من صدور الدجاج
- ورقتان من الغار
- عود قرفة
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ثلاث حبّات جزر
- حبّتان بصل
- عودان كرافس
- أربعة فصوص ثوم
- كوب من الفطر الطازج
- أربعة أكواب من مرق الدجاج
- نصف كوب أرز
- ملعقتان كبيرتان بقدونس
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
- عليك في البداية وضع الدجاج وزيت الزيتون في قدرٍ على نار متوسطة، وإضافة ورق الغار عليها وتحريكها لتصبح ناضجة، وبعدها زيدي عليها الماء مع عود القرفة، ورق الغار وبصلة.
- بعدها أتركي الدجاج جانباً وباشري تحضير شوربة الرجيم المخسس من خلال وضع زيت زيتون في قدرٍ مجدداً وإضافة البصل عليه والثوم المفروم أيضاً، ومن ثمّ زيدي الخضار المقطعة كلّها وحركيها جيداً لمدة أربع دقائق.
- زيدي الآن مرق الدجاج والأرز وعليك ترك الخليط حتى يغلي على النار، مع تحريكه من فترة الى أخرى.
- بعد عشرين دقيقة أضيفي شرائح الدجاج في الشوربة وأتركيها لخمس دقائق إضافية على النار.
- يمكنك الآن تناول هذه الشوربة اللذيذة والحصول على طبق صحي.
