المقادير- 20-25 كرة:
-
كريما مزدوجة طازجة (¾ كوب 157مل)
-
صفار البيض (1)
-
شوكولاته مُرّة بلجيكية (275غ)
-
زبدة غير مملحة (2-3 ملاعق صغيرة)
-
بسكويت مكفتز دايجسيتف (1/3 علبة 400غ)
-
شوكولاته فيرميسلي بشكل الشعيرية (1 كوب 200غ)
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة التثليج : 30 دقيقة
طريقة التحضير:
-
سخّني الكريما المزدوجة الطازجة حتى تغلي.
-
ﺃنقليها عن النار و ﺃضيفي صفار البيض، الزبدة و الشوكولاته المبشورة.
-
ﺇطحني البسكويت و ﺃضيفيه الى المزيج.
-
ضعيه في الثلاجة لبضعة دقائق، ثم شكلي كرات صغيرة من المزيج.
-
قلبيها في شوكولاته فيرميسالي.
-
ضعيها في الثلاجة حتى تشتد.
