مكرونة بالدجاج

المكرونة او الباستا هي طبق مشهور في ايطاليا، يتم تحضيره بطرق مختلفة، واليوم نكتشف سوياً كيف اعداد طبق مكرونة بالدجاج. وتعتبر هذه الوصفة سهلة التحضير في المنزل وتعدّ وجبة غنية بالعناصر الغذائية الشهية التي يحتاجها الأطفال والكبار. لذا يمكنك تحضيرها لأسرتك كوجبة غداء مفيدة وصحية. اليك اليوم في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة طريقة اعداد مكرونة بالدجاج.

وقت التحضير: 45 دقيقة
عدد الأشخاص: 4 أشخاص

مكوّنات مكرونة بالدجاج

- 4 اكواب من المكرونة
- 3 صدور من الدجاج المقطعة
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- كوب من الطماطم الكرزية المقطعة
- ملعقة كبيرة من البقدونس

طريقة تحضير مكرونة بالدجاج

1- في البداية اسلقي المكرونة بالماء وعلى نار خفيفة الى ان تنضج تماماً.
2- صفّيها من الماء واتركيها جانباً إلى حين استعمالها.
3- في قدر متوسط الحجم، ضعي القليل من الزيت وأضيفي الدجاج المقطّع وقلّيه جيداً الى ان ينضج.
4- أضيفي صلصة الطماطم والطماطم ومعجون الطماطم وقلّبيها جيداً.
5- من ثم ضعي القليل من الماء وتابعي التحريك حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها.
6- لاحقاً أضيفي الملح والفلفل الاسود والأوريغانو وضعي المكرونة وقلّبي المكوّنات كلها إلى ان تتجانس.
7- صبّي المكرونة بالدجاج في طبق التقديم وزيّنيه بالبقدونس وقدّميها ساخنة على المائدة.

كيف تحضّرين المكرونة الحمراء بالجبن؟