يعتبر الزعتر مكوّن شهي يستخدم في وصفات السلطات العديدة وكذلك في تحضير الأومليت وغيرها، وهو نبتة بريّة طعمها لذيذ جداً ولها رائحة ذكيّة تضفي نكهة على الطعام. وللزعتر فوائد للرجيم إذ يساعد على إذابة الشحوم وبالتالي خسارة الوزن. نعرّفك في التالي إلى خلطات الزعتر المفيدة للرجيم.
وصفة مغلي الزعتر
المكوّنات:
- أوراق الزعتر الخضراء.
- فاكهة مذيبة للدهون كالبرتقال، وجوز الهند والغريبفروت.
طريقة التحضير والإستخدام:
- قومي بغلي الزعتر في الماء ثمّ ضعي المغلي في الخلاط مع نصف كوب من الفواكه المذيبة للدهون.
- أتركي المغلي جانباً حتى يبرد ثمّ ضعي المشروب النهائي في الثلاجة.
- إشربي كوباً في الصباح وكوباً قبل النوم.
للزعتر فوائد لا تعدّ ولا تحصى!
وصفة الزعتر وقشر البصل
المكوّنات:
- ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الناشف.
- ملعقة كبيرة من قشر البصل بعد طحنه جيداً.
- ماء نقي بمقدار نصف ليتر.
طريقة التحضير والإستخدام:
- أخلطي ملعقتا الزعتر والبصل.
- إنقعي المزيج بالماء المغلي لمدة ساعة، ثمّ اغلي المزيج مرّة أخرى على نار هادئة.
- إشربي مقدار كوب صغير من الخلطة قبل كل وجبة رئيسيّة بعشرين دقيقة.
