من أشهر الحلويات التي يرغب الجميع بتناولها هي التشيز كيك، وفي هذه الوصفة التي يقدّمها لك مطبخ أنوثة، يمكنك اكتشاف كيفية تحضير تشيز كيك الاوريو. اليك مقادير المكوّنات التي تحتاجين إليها، وخطوات التحضير التي يجب عليك اتباعها.
وقت التحضير: 45 دقيقة
عدد الأشخاص: 5
المكوّنات المطلوبة
- 3 اكواب من بسكويت اوريو المطحون
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة
- 3 أكواب من الجبنة الكريمية
- 3 أكواب من الكريمة المخفوقة
- 20 قطعة من بسكويت اوريو المجروش
- كوب ونصف من السكر الناعم
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
1- الخطوة الاولى تكون من خلال طحن الاوريو جيداً إما بواسطة تفتيتها أو عبر استعمال المطحنة الكهربائية.
2- في وعاء كبير الحجم، اخلطي كوبين من الاوريو المطحون مع الزبدة المذّوبة على النار وقلّبيها جيداً إلى أن تختلط ببعضها.
3- في قعر قالب التشيز كيك، ضعي الطبقة الأولى من الأوريو ورصّيها جيداً لتصبح متساوية.
4- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الجبنة الكريمية والكريمة واخفقيها على سرعة عالية حتى تتجانس.
5- من ثم أضيفي السكر والاوريو المجروش والفانيليا وتابعي الخفق على سرعة عالية الى ان تختلط المكونات جيداً ببعضها البعض.
6- صبّي خليط الكريمة فوق طبقة الاوريو في قالب التشيز كيك واجعلي سطحها متساوياً.
7- استخدمي ما تبقّى من الاوريو المطحون لتزيين اعلى التشيز كيك، ثم ادخليه الى الثلاجة واتركيه حتى اليوم التالي
8- في اليوم التالي اخرجي القالب وقطّعيه وقدّميه بارداً.
نصائح وحيل الطبخ
هل فكّرتِ يوماً باستخدام البطيخ لتسوية الدجاج؟
العناية بالبشرة
فوائد مذهلة ورائعة يوفّرها زيت الزيتون للبشرة!
