قد تحتار المرأة عند تحضير وجبة العشاء، خصوصاً إذا كانت تريدها صحّية وخفيفة، لراحة الجهاز الهضمي. لذلك، يقدم لك موقع أنوثة وصفات مثالية لوجبة العشاء، ترضي أذواق العائلة وتؤمّن وجبة مشبعة ومغذية.
دجاج بالفرن مع خضار
وقت التحضير: 75 دقيقة
عدد الأشخاص: 4
المقادير:
- دجاجة
- بصلة
- جزرتان
- حبتان بطاطا
- حبة فلفل
- حبتان طماطم
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة كزبرة يابسة
- ملعقة بودرة الزنجبيل
- ملعقتان زيت زيتون
طريقة التحضير:
- قطّعي الدجاجة إلى 8 قطع. ثمّ ضعي بودرة الزنجبيل، الكزبرة والملح عليها.
- ضعي الخضروات في صينية وفوقها الدجاج. أضيفي زيت الزيتون إلى الصينية وضعيها بالفرن على 300 درجة مئوية لمدة ساعة.
إليك طريقة تحضير الفليفلة المحشية
سلطة المعكرونة
وقت التحضير: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 4
المكونات:
- كيس من المعكرونة اللولبيّة
- كوب جزر
- كوب بازيلاء
- كوب ذرة
- كوب مشروم
- كوب زيتون أسود
- بصلة
- حبة طماطم
- كوب مايونيز الدايت
- ملح
طريقة التحضير:
- أسلقي المعكرونة وصفّيها. ثمّ اغسليها بالماء البارد.
- أسلقي الخضار، صفّيها وقطّعيها، واغسليها في الماء البارد. ثمّ اخلطيها مع المعكرونة المسلوقة.
- ضعي المايونيز على المعكرونة، اخلطيهما وقدمي.
الكمثرى في الفرن
وقت التحضير: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 4
المكونات:
- 600 غرام كمثرى
- ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 15 مللتر شراب القيقب
طريقة التحضير:
- سخّني الفرن على 190 درجة مئوية. قشّري الكمثرى وقطعيه بالطول.
- امزجي عصير الليمون والشراب في وعاء صغير، واسكبيهما مباشرةً على الكمثرى.
- غطّي الكمثرى بورق الألمنيوم، وأدخليه إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. أخرجيه، واطهيه لمدّة 5 دقائق على الأقل فوق النار إلى أن يجف قليلاً من المرق.
- ضعيه في طبق، وبرّديه في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل. قدميه وهو بارد.
