هل ترغبين في تحضير البان كيك لكن ليس لديك بيض؟ لا تقلقي ابداً، فموقع انوثة يقدم لك وصفة البان كيك دون بيض.
المقادير:
- كوبان دقيق
- كوبان حليب سائل
- ملعقتان كبيرتان سكر
- 3 ملاعق كبيرة بايكينغ باودر
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- زبدة لدهن المقلاة
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، السكر، البايكينغ باودر والملح جيداً.
- في وعاء آخر، أخفقي الحليب والزيت بالخفاقة اليدوية.
- ضعي خليط الحليب فوق خليط الدقيق واخلطي للحصول على خليط متماسك ومتجانس بدون كتل.
- ادهني مقلاة بالزبدة واتركيها على النار حتى تسخن.
- إغرفي كمية من الخليط واسكبيها في المقلاة.
- أتركيها حتى تظهر فقاعات على وجهها، قلّبيها بمجحاف على الجهة الثانية واتركيها حتى تنضج من الجهة الثانية.
- إرفعي البان كيك وضعيها على طبق ثم غطيها بفوطة مطبخ.
- قدمي البان كيك مع صلصة الشوكولا اذا رغبتِ في ذلك.تعلمي طريقة تحضير بان كيك بالبرغل
