تعلمي كيفية تحضير كيكة البسكويت الباردة الذي لا يحتاج الى الخبز بطريقة سهلة وسريعة وأضيفيه الى مائدتك.
المقادير:
- باكيت بسكويت سادة
- ½ كوب قشطة
- كوب حليب سائل
- 11/2 ملعقة كبيرة زبدة
- 11/2 ملعة كبيرة سكر
- ½ كوب جوز
- مسحوق الكاكاو حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- يكسّر البسكويت الى قطع كبيرة قليلاً.
- يفرم الجوز في الخلاط فرماً غبر ناعم أي أن تبقى قطع من حبات الجوز.
- يرص البسكويت في صينية دائرية ويرش فوقعه الجوز.
- يُسخن ربع كوب الحليب مع ملعقة واحدة من السكر ويُسكب على البسكويت حتّى يتشربه.
- في الخلاط توضع القشطة والكاكاو والزبدة والكمية المتبقية من الحليب ويوضع الخليط على نار هادئة حتى يغلي وتتجانس جميع المكونات، ثم يُسكب الخليط على البسكويت ليغطيه.
- يوضع القالب في الثلاجة حتّى يتماسك البسكويت مع القشطة.
- يمكن تزيين الكيكة بالشوكولاتة والفواكه.
undefined
