تحبّ جميع النساء تحضير كيك شهي من وقت لآخر لعائلتها وضيوفها. وتفضّل أن يكون صحي بمكوناته. حضّري مع موقع أنوثة كيك بدون بيض.
المقادير:
- ملعقتان صغيرتان خلاصة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
- كوب عصير برتقال
- كوب زبدة مذوبة
- كوبان ونصف دقيق
- ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر
- 397 غرام أي علبة كبيرة حليب مكثّف محلى
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم معاً في وعاء كبير. واصنعي فجوة في وسط المزيج واسكبي فيها باقي المكونات.
- أخلطي المكونات جيداً ثمّ ضعيها في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- إخبزي الكيكة من 30 إلى 40 دقيقة، حتى تنضج. وقدّمي الكيكة باردة.
