لا شكّ أنّنا نسمع كثيراً في هذه الفترة عن أومليت خضراء بالسبانخ والتي تُعتبر من أفضل الخيارات لإستبدال الخبز، بالأخص على وجبة الفطور ووجبة العشاء. لذا إليكِ اليوم من مطبخ أنوثة أسهل وأسرع طريقة لتحضير الأومليت بالسبانخ وتناولها مع الأطعمة الصحية الأخرى.
المقادير:
- نصف كوب من أوراق السبانخ الطازجة
- بيضة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة طحين
طريقة التحضير:
- ضعي المكونات كلّها في الخلاط الكهربائيّ، أيّ أوراق السبانخ الطازجة والنظيفة مع البيضة، الطحين، الملح وزيت الزيتون.
- بعد أن يصبح خليط أومليت السبانخ جاهزاً، يمكنكِ سكبه في المقلاة.
- تطهى الأومليت لمدة 3 دقائق على كل جهة.
- أصبحت أومليت السبانخ جاهزة لتضعي معها الجبن، الخضار، السالمون… وغيرها من الأطعمة.
