هل جربت تحضير الحلوى العمانية في المنزل من قبل؟ اكتشفي الوصفة بمكوناتها وخطواتها مع موقع صحتي لتحضريها في اقرب وقت.
المقادير:
- 4 أكواب ماء
- 10 ملاعق كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة هيل مطحون
- 250 غرام زبدة
- ملعقة كبيرة زعفران
- نصف كوب ماء الورد
طريقة التحضير:
- أخلطي الزعفران بماء الورد والهيل واتركيه جانباً.
- في قدر على النار، ضعي السكر وحرّكي حتى يذوب ويصبح لونه ذهبياً.
- أضيفي الزبدة وقلّبي حتى يصبح لونه مائل للإحمرار.
- ذوّبي النشا بالماء، أضيفي على السكر المذوب وقلّبي بإستمرار حتى يتماسك المزيج، ضعي خليط ماء الورد والزعفران وقلّبي.
- عند تماسك الحلوى، صبّي في كاسات وزيني بالمكسرات.
