هل تريدين تحضير الفطائر والمخبوزات بأشهى انواع العجين؟ يقدم لك موقع أنوثة كيفية تحضير العجينة القطنية.
المقادير:
- نصف كيلوغرام دقيق ابيض
- ربع كيلوغرام دقيق اصفر
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب زيت الزيتون
- كوبان ماء دافئ
طريقة التحضير:
- امزجي المكونات الجافة أي الدقيق الابيض، الاصفر، الخميرة، الحليب، السكر والملح.
- اضيفي زيت الزيتون، الحليب والماء واعجني.
- اتركي العجينة ترتاح قبل ان تستخدميها.
