ما هي طريقة عمل ايدام السبانخ؟ اذا كنت ترغبين في اعداد هذه الطبخة اللذيذة، اليك الوصفة من موقع انوثة.
المقادير:
- 3حزم سبانخ منظفة
- كيلوغرام لحم أو دجاج مقطع قطع صغيرة
- رشة ملح، فلفل اسود وكمون
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- ربع حزمة كزبرة مفرومة
- بصلة مفرومة
طريقة التحضير:
- حمّري البصل ثم أضيفي له اللحم وقلّبي جيداً حتى يبدأ بالاحمرار. أضيفي له البهار والملح وصبّي عليه الماء واتركيه حتى ينضج اللحم.
- أضيفي السبانخ واتركيها لتخرج ماءها، ثم أضيفي لها قليل من الماء واتركيها لتنضج وتقل كمية المرقة.
- أخلطي الثوم والكزبرة وصبّيها على الوجه. أضيفي 4 قرون فلفل حار واتركيها لمدة 10 دقائق لتطبخ ثم قدّمي.
اكتشفي طريقة تحضير السبانخ بالدجاج
