البسبوسة من الحلويات الرمضانية الشهيرة والتي لا يمكن ان تخلو منها مائدتك، فتعلمي طريقة تحضير بسبوسة بالمكسرات من موقع انوثة.
المقادير:
- كوبان سميد
- كوب جوز الهند مبشور
- كوب سكر
- نصف كوب زيت
- بيضتان
- مغلّفان كريمة خفق
- ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر
- علبة قشطة جيمر
- نصف علبة لبن زبادي
- كوب فستق
للتزيين:
-
- نصف علبة حليب مكثّف محلى
- مكسرات مطحونة بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
– في وعاء، أخلطي السكر والبيض جيداً. ثمّ أضيفي القشطة، اللبن الزبادي، الزيت واخلطي.
– في وعاء آخر، أخلطي السميد، جوز الهند، الكريمة البودرة والبايكنغ باودر. ثمّ أضيفيهم فوق المزيج السابق واعجني.
– مدّي العجينة في صينية واخبزيها في فرن حامي حتى تنضج وتشقرّ. ثمّ أسكبي الحليب المكثّف المحلّى فوقها وهي ساخنة.
– رشّي المكسرات المطحونة على الوجه، أدخلي الصينية إلى الثلاجة وقدّمي.
