من الاطباق السهلة التحضير وسريعة الإعداد هو طبق بطاطس مشوية مع الجبن، وفي هذا الإطار، موقع أنوثة يضع اليوم في متناول يديك أبرز الخطوات الواجب اتباعها لتحضير هذا الطبق.
المقادير:
- 3 رؤوس بطاطس
- كوب من الزبدة المذوّبة على حرارة الغرفة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف كوب من جبنة الشيدر
طريقة التحضير:
- لتحضير هذا الطبق الشهي، إبدئي أولاً بغسل البطاطس جيداً للتخلّص من التراب العالق عليها من دون تقشيرها.
- بعد تصفيتها وتنشيفها بالكامل من الماء، إدهنيها قليلاً بالزبدة، واقطعيها في النصف من دون فصل القسمين عن بعضهما، إنما فقط شق كبير في وسطها.
- بعدها، أحضري صينية مربّعة الشكل، وضعي البطاطس فيها، وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
- أخرجي البطاطس من الفرن، إدهني وسطها بالزبدة أيضاً وضعي فيها الجبن مع الملح والفلفل الأسود وأعيديها لعشر دقائق إلى الفرن حتى تسيل الجبنة ثم أخرجيها وقدّميها ساخنة.
