موقع أنوثة الذي اعتاد أن يقدّم لك أبرز الوصفات الشهية، يعرض لك اليوم في هذا المقال طريقة تحضير بيض بالطماطم والجبن، ما رأيك ان تجربيها؟
المقادير:
- 4 بيضات متوسطة الحجم
- حبتا طماطم كبيرتان مقطعة إلى شرائح دائرية
- كوبان من الجبنة الصفراء المبشورة
- القليل من الملح
- القليل من الفلفل الاسود
- القليل من البهارات المشكلة
طريقة التحضير:
- لتحضير هذا الطبق الشهي، قومي في البداية بإعداد المقلاة المناسبة له، من خلال وضع القليل من الزيت على النار الخفيفة.
- في هذه الأثناء، وفي وعاء صغير جداً، إمزجي البيض مع الملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود، إلى أن تتجانس.
- بعدها صبي البيض في المقلاة، وأضيفي إليه شرائح الطماطم وغطّيه بالجبنة المبشورة.
- أتركي المزيج على النار إلى أن ينضج البيض بالكامل، ثم ارفعيه عن النار وقدّميه.
