اذا كنت تبحثين عن وجبة خفيفة تقدميها لضيوفك، اكتشفي طريقة تحضير حبار مقلي وشهي في هذه الوصفة من انوثة.
المقادير:
- كيلوغرام حبار
- 4 بيضات مخفوقة
- كوب دقيق
- كوب بقسماط
- كوبان زيت نباتي للقلي
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- نظفي الحبار وقطعيه الى حلقات.
- غطّسي كلّ حلقة كاليماري بالدقيق، ثم البيض المخفوق وأخيراً البقسماط الممزوج مع الملح والفلفل الأسود.
- اقلي حلقات الكاليماري حتى نصبح ذهبية اللون وقدميها.
اليك طريقة عمل حبار محشي بالارز
