اكتشفي طريقة عمل حلى التوفي القديم واللذيذ جداً في هذه الوصفة من موقع انوثة واستمتعي بطعم هذا الحلى اللذيذ.
المقادير:
- كوب دقيق
- كوب سكر
- 10 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 5 بيضات
- ¾ كوب زيت
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
مقادير التوفي:
- 170 غرام قشطة
- نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب البودرة في صينية للفرن وحمّريه حتى يصبح ذهبي اللون.
- ضعي الحليب المحمص في وعاء، أضيفي له السكر، الدقيق، البيض، الزيت، البايكينغ باودر والفانيليا واخلطي المكونات جيداً.
- أنقلي المزيج إلى الخلاط واضربيهم جيداً ثم انقليه إلى صينية للفرن. أخبزيه إلى أن ينضج.
- في هذه الأثناء، حضّري التوفي بوضع السكر في قدر على النار حتى يذوب ويصبح لونه بني فاتح.
- أضيفي القشطة واخلطي بهدوء للحصول على خليط قوامه كالكريمة.
- عندما يبرد الكيك، أسكبي عليه كريمة التوفي، ضعيه في الثلاجة ثم قدمي.إكتشفي طريقة عمل حلى عين الجمل
