حلويات كثيرة ترغبين بتحضيرها في المنزل، ولكنك لا تملكين الوصفة الصحيحة لها، لذا، موقع أنوثة يعرض لك في هذا الموضوع طريقة تحضير حلى الرمان بالجلي.
المقادير:
- نصف كوب من السكر
- كوب من الحليب البودرة المذوّب
- ملعقة كبيرة من النشا
- كوب من الماء
- مغلفان من حلى الجيلي
- كوب من الرمان الحب
طريقة التحضير:
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب السائل على نار خفيفة وحرّكي باستمرار إلى أن يغلي.
- بعدها، صبّي السكر فوق الحليب، رويداً رويداً، مع الإستمرار في التحريك إلى أن يذوب السكر بالكامل.
- في هذه الأثناء، ذوّبي النشا في كوب الماء، وحرّكيها إلى أن يصبح لون السائل أبيض، ثم أضيفيها إلى المزيج السابق على النار، واتركيه حتى يصبح سميكاً.
- في هذه الأثناء، حضّري مغلفيّ الجيلي من خلال غليهما في قدر مليء بالماء على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج سميكاً أيضاً.
- في أكواب التقديم، وزّعي المزيج الأول من الحليب، ثم صبّي فوقه مزيج الجيلي، ووزّعي حبات الرمان على أعلى الأكواب.
- ضعيها في الثلاجة حتى تجمد، ثم قدّميها باردة.
