حلى الشطرنج من اصناف الحلويات ذات الشكل المميز والملفتة للانتباه. فإذا كنتِ تريدين تحضيرها في المنزل اليك الوصفة من موقع انوثة.
المقادير:
- 250 غرام كيك إسفنجي بالفانيليا
- 250 غرام كيك اسفنجي بالشوكولا
- 175 غرام قشدة
- 200 مللتر كريما
- 200 غرام جبن فيلادلفيا
- 40 غرام كريم كراميل
- نصف كوب سكر ناعم
- مغلف كراميل
طريقة التحضير:
- قطعي الكيك بالعرض إلى شرائح بسماكة سنتمتر، ثمّ قطعي الشرائح بالعرض إلى مكعبات صغيرة.
- في أسفل صينية، مدي ورقة زبدة، ورصّي مكعبات الكيك في أسفل الصينية وعلى الجوانب بالتدرج، مكعب أبيض ومكعب أسود.
- أخلط القشدة، الكريما، جبن الفيلادلفيا، الكريم كراميل والسكر مع بعضهم جيداً. أسكبي المزيج فوق مكعبات الكيك المرصوصة في الصينية، وفوقها الكراميل بشكل متساوي.
- غطّي مزيج الكريمة بمكعبات الكيك المتبقية مع الحرص على رصها جيداً، ثم غطي الكيك بكيس نايلون وضعيه في الثلاجة حتّى يجمد.
- أخرجي كيكة الشطرنج من الثلاجة ثم أقلبيها على صينية واسعة. قطعي وقدمي.
