كيف تحضّرين حلى دوار الشمس بالأوريو؟ إليك في هذا المقال من موقع أنوثة ابرز الطرق المتبعة لتحضير هذه الحلوى الشهية التي يمكنك تقديمها إلى أطفالك بسهولة وراحة بال، من دون القلق من جهة إحتوائها على نسبة كبيرة من السكر، خصوصاً أنك قمت بتحضيرها في المنزل.
المقادير:
- باكيه ونصف الباكيه من بسكويت الشاي المطحون
- نصف كوب من الزبدة المذوّبة على حرارة الغرفة
- ملعقتان كبيرتان من القشطة
- كوب من الحليب البودرة
- ربع كوب من السكر
- كوب من الزبادي
- مغلّف من الكريم كراميل
- كوب من الماء
- 3 باكيتات من بسكويت الأوريو
طريقة التحضير:
- بعد طحن بسكويت الشاي بطريقة ناعمة وخفيفة، قومي بمزجها مع الزبدة والقشطة إلى أن تحصلي على مزيج متماسك يشبه العجينة إلى حد ما.
- في قوالب خاصة بالكب كيك ضعي ورقة الزبدة او الأوراق الخاصة بالكب كيك، وضعي المزيد السابق في كل من هذه القوالب حتى تملئيها بالكامل.
- في هذه الأثناء، إمزجي الحليب البودرة مع السكر والزبادي إلى أن تتماسك المكوّنات في ما بينها، ثم ضعي الخليط فوق مزيج البسكويت في القوالب السابقة، وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة مع الحرص على تفادي إحمرار وجهها.
- في وعاء صغير مليء بالماء، إمزجي الكريم كراميل معه على نار خفيفة إلى أن يغلي مع الإستمرار في التحريك بين الحين والآخر. ثم أتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.
- في هذه المرحلة، إفصلي قطع الأوريو عن بعضها البعض، ووزّعيها على وسط قوالب الكب كيك، ومن ثم ضعي مزيج الكريم كراميل على أعلى كل قالب منها.
