حلى عيون المها من الحلويات الشعبية التي تقدم مع القهوة او الشاي وتعتبر الامثل للضيافة، فاكتشفي طريقة اعدادها عبر موقع انوثة لكي تحضريها منزلياً.
المقادير:
- كوب سميد
- كوب دقيق
- نصف كوب لبن رائب
- ملعقتان كبيرتان جوز الهند
- نصف كوب زيت ذرة
- نصف كوب زبدة
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- فستق حلبي للتزيين
- قطر ساخن
طريقة التحضير:
- في وعاء، أخلطي المكونات الجافة جيداً، أضيفي الزيت إلى الخليط وقلّبي.
- ضعي اللبن الرائب واعجني جيداً. شكّلي أصابع من العجينة واطوي مثل العين، ثم ضعي حبة فستق في الوسط.
- وزّعي العيون في صينية وأدخليها إلى الفرن لتنضج.
- أخرجي الصينية من الفرن، أسكبي القطر الساخن على الحلى الساخنة، ثم أتركي حلى عيون المها لتبرد وقدميها.
