يعتبر الزبادي من الأصناف الشهية والمنعشة التي تقدّم في مختلف الأوقات، ويمكن تحضيره بنكهات مختلفة واستخدامه اما كنوع من الحلى أو كمكوّن أساسي لبعض الاطباق، فما هي طريقة تحضير زبادي الفراولة؟ اكتشفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة.
المقادير:
- 3 اكواب من اللبن الزبادي
- نصف كيلوغرام من الفراولة المقطعة
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
طريقة التحضير:
- في وعاء متوسط الحجم، اهرسي كمية قليلة من الفراولة المقطعة بواسطة الشوكة الى ان تصبح ناعمة تقريباً.
- ثم اضيفي الزبادي والسكر واخلطيها جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
- اضيفي القطع المتبقية من الفراولة وتابعي الخلط على سرعة خفيفة.
- بعد ان تحصلي على زبادي الفروالة، صبّيه في اكواب التقديم واتركيه في الثلاجة حتى يجمد.
- اخرجيه من الثلاجة عند التقديم وزينيه بقطع الفراولة عند الاعلى وقدّميه.
