سبانخ باللحمة المفرومة

1. في البداية، إغسلي السبانخ بطريقة مناسبة وقطّعيها إلى شرائح متساوية. 
2. في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزيت وقلّي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي إليها أوراق السبانخ المقطّعة واخلطيها مع البصل. 
3. في قدر آخر، إمزجي الثوم والكزبرة الخضراء مع القليل من الزيت، واتركيها على النار حتى يتحوّل لون الثوم إلى الذهبي، وتنضج الخضار. 
4. بعدها، ضعي الثوم والكزبرة فوق السبانخ السابقة، وأضيفي إليها الملح والفلفل والسماق مع البهار والليمون. 
5. في هذه الأثناء، ضعي القليل من الزيت في مقلاة صغيرة مع اللحم المفروم ناعماً، وقلّيه جيداً، ثم أضيفي إليه القليل من البصل المفروم والملح والفلفل والبهارات والسماق. 
6. بعد الإنتهاء، قدّمي السبانخ باللحمة المفرومة لأسرتك ولا تنسي تزيينها بالقليل من الصنوبر.

طريقة تحضير سلطة السبانخ مع الرمان