الاناناس من الفواكه الشهية التي توفر الكثير من الفيتامينات للجسم، ويمكن استخدامها في تحضير مختلف أنواع الاطباق، وفي هذا الاطار اليوم، يمكنك الاطلاع على طريقة تحضير سلطة الاناناس من انوثة.
المقادير:
- حبتان من البطاطا المسلوقتان
- 8 حبات من الطماطم الصغيرة
- 3 خيارات مقطعة الى شرائح
- نصف حبة من الاناناس
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- كوب من عصير الليمون
- كوب من عصير الاناناس
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير:
- البداية في تحضير هذه السلطة تقوم على غسل البطاطا جيداً بعد تقشيرها، ومن ثم سلقها على نار خفيفة حتى تنضج، ثم قطعيها.
- من ثم تقشير الاناناس وتقطيعها الى شرائح ومن ثم مكعبات صغيرة وتركها جانباً الى حين استعمالها.
- بعدها، قطعي الطماطم والخيار الى شرائح وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
- اضيفي اليها الاناناس المقطع وقلبي جيداً، ومن ثم البطاطا مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات.
- صبي فوقها كلاً من عصير الاناناس وعصير الليمون، وضعي الملح والفلفل الاسود وقلبي من جديد، ثم رشي القليل من البقدونس المفروم وضعيها في طبق التقديم وقدّميها باردة الى المائدة.
