السلطة من الاطباق المهمة عند وجبة الغداء فهي توفر الغذاء الضروري والمناسب للجسم وتعمل على ترطيبه. اليك من مطبخ أنوثة طريقة تحضير سلطة البصل والطماطم.
المقادير:
- 4 حبات من الطماطم المقطعة
- بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح
- ملعقة كبيرة من الخل الابيض
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- ملعقتان كبيرتان من النعناع المجفف
طريقة التحضير:
- طريقة تحضير هذه السلطة سهلة للغاية، قطعي الخضار اولاً من طماطم وبصل وبقدونس وامزجيها في وعاء كبير.
- اضيفي اليها خليط الخل وعصير الليمون والملح والزيت وقلبيها جيداً الى ان تتجانس.
- من ثم صبيها في طبق التقديم، ورشي فوقها النعناع الجاف وقدميها باردة على المائدة.
