ان كنت ترغبين في تحضير سلطة شهية ومغذية وصحية، يمكنك أن تطلعي على هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة لتتقني تحضير سلطة التفاح والسبانخ وتفاجئي بها أحباءك.
المقادير:
- باقة من السبانخ المغسولة والمفرومة
- حبتان من التفاح كبيرتا الحجم
- بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعم
- كوب من الجوز
- نصف كوب من التوت البري
- ربع كوب من الجبنة البيضاء المفرومة
المقادير للصلصة
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ربع كوب من خل التفاح
- ملعقة كبيرة من الخردل
- حصان من الثوم المهروسان
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ملعقة كبيرة من العسل
طريقة التحضير:
- البداية تكون من خلال تحضير الصلصة للسلطة، حيث تمزجين المكونات كلها مع بعضها البعض في وعاء صغير وتحركينها الى أن تتجانس.
- من ثم اغسلي السبانخ جيدا وافرميها، ثم اغسلي التفاح وقطّعيها الى شرائح رفيعة.
- في وعاء كبير الحجم، إمزجي مكونات السلطة كلها مع بعضها البعض وقلّبيها جيداً حتى تختلط ببعضها.
- ثم اضيفي اليها الصلصة وتابعي التقليب قبل وضعها في طبق التقديم وتقديمها على المائدة.
