هناك أنواع كثيرة من السلطات التي يمكنك تحضيرها كوجبة غداء سريعة، وفي هذا الموضوع من أنوثة، إكتشفي طريقة تحضير سلطة الخبز المحمص بالزبادي.
المقادير:
- 5 حبّات خيار متوسطة الحجم
- 4 أوراق خس
- حبّتان جزر بحجم متوسط
- 4 أكواب من الذرة
- رغيفان من الخبز العربي
- القليل من الزيت للقلي
مقادير الصلصة
- 4 علب من الزبادي
- 5 ملاعق كبيرة من اللبنة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- في البداية، إبدئي بتقطيع الخبز العربي إلى مربعات متوسطة الحجم أو صغيرة، وقومي بقليها في الزيت على نار خفيفة.
- في هذه الاثناء، قطّعي الخيار والجزر والخس إلى قطع صغيرة، وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
- أيضاً لا تنسي إضافة الذرة والخضار المتبقية إلى الوعاء السابق، وامزجيها جيداً حتى تتجانس.
- بعدها، يحين موعد تحضير الصلصة، حيث تقومين بمزج الزبادي مع اللبنة مع الملح وعصير الليمون في وعاء صغير، ثم حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها.
- أضيفي الصلصة إلى الطبق السابق الذي يحوي الخضار، ثم ضعي فوقها الخبز المحمص، وقدّمي القليل منه على حدة.
