تعتبر السبانخ من الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن، وهي تعد مفيدة جداً على الصعيد الصحي. وفي وصفة انوثة لليوم يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير سلطة السبانخ.
المقادير:
- باقة من السبانخ المنظفة جيداً
- نصف كوب من الرمان
- ربع كوب من البرغل الناعم
- بصلتان مفرومتان ناعمتان
- ربع كوب من الجوز
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- ربع كوب من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- في البداية، حضري الصلصة من خلال مزج العصير مع الملح والفلفل الاسود جيداً، واضافة الزيت اليها.
- من ثم اخلطي كلاً من السبانخ والبرغل الناعم والبصل في وعاء متوسط الحجم.
- ثم اضيفي الجوز ومزيج الزيت وعصير الليمون وقلبي جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- بعدها ضعي حبات الجوز وقلبيها من جديد قبل صبها في طبق التقديم.
