لكل محبّي المكرونة، مطبخ أنوثة اختار لكم اليوم وصفة سهلة التحضير وهي سلطة المكرونة اليونانية. اكتشفوا الخطوات الأساسية في هذه الوصفة.
المقادير:
- 3 أكواب من المكرونة
- 3 حبات من الخيار
- كوب من الطماطم الكرزية
- نصف كوب من الجبنة البيضاء
- بصلة واحدة مقطعة الى شرائح
- ملعقة كبيرة من الزيت
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوبمن عصير الليمون
- نصف كوب من الزيتون الاسود
طريقة التحضير:
- في البداية، اسلقي المكرونة على نار خفيفة الى ان تنضج، ثم ارفعيها عن النار واتركيها حتى تتصفى من الماء.
- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المكوّنات الباقية مع بعضها البعض.
- ثم اضيفي اليها الملح والزيت وعصير الليمون وقلبيها جيداً الى ان تتجانس.
- بعدها أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها جيداً ثم صبيها في طبق التقديم وقدّميها.
