إذا كنت من محبّي الصلصات، إكتشفي كيفية تحضير صوص الليمون مع موقع “أنوثة”
المقادير:
- <p dir="rtl">- ربع كوب عصير ليمون حامض
- <p dir="rtl">- ربع كوب ماء
- <p dir="rtl">- نصف ملعقة كبيرة نشا، مذوبة في 3 ملاعق كبيرة ماء
- <p dir="rtl">- ملعقتان كبيرتان زبدة
- <p dir="rtl">- ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
– في مقلاة، ضعي الزبدة، الثوم المدقوق وحرّكي جيداً حتى تذوب الزيدة.
– أضيفي خليط النشا المذوب بالماء إلى الثوم والزبدة مع التحريك. ثمّ الماء وعصير الليمون الحامض وحرّكي.
– عندما تتكون صلصة سميكة، أضيفي الملح مع تحريكها لدقيقة وارفعي الصوص عن النار.
