سمك السردين مفيد جداً من الناحية الصحية، فاكتشفي طريقة تحضير صينية سمك سردين في الفرن مع موقع انوثة.
المقادير:
- 8 حبات سردين متوسطة
- بصلة كبيرة
- 3 حبات ثوم كبيرة
- حبة طماطم كبيرة
- حبة فلفل أخضر حار
- عصير ليمون حامضة
- ملح حسب الذوق
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
- إطحني نصف كمية الفلفل، الكمون، الملح والثوم معاً واحشي بها السمك.
- قطعي البصل والثوم حلقات وضعيها في الصينية. ثم رصّي السمك فوق البصل والثوم.
- قطّعي الطماطم والفلفل حلقات ورصيها فوق السمك.
- رشّي الملح والكمون وعصير الليمون فوق الطماطم وأضيفي ملعقة الزيت.
- غطي الصينية بورق الالومنيوم وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.تعلمي طريقة تحضير سمك بلطي
