البطاطس من انواع الخضار التي يمكن طهيها بطرق متعددة، اغلبيتها صحيّة. يقدم لك موقع أنوثة كيفية تحضير صينية كرات البطاطس.
المقادير:
- 6 حبات بطاطس متوسطة
- علبتان جبن حسب الذوق
- 4 بيضات
- ملعقة كبيرة بقسماط
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة بهارات
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- اغسلي البطاطس، اسلقيها واهرسيها. رشّي الفلفل والبهارات واخلطي. بعدها ابدأي بتشكيل دوائر من البطاطس.
- ضعي ملعقة جبن في كل دائرة ثم أغلقي عليها لتشكيل كرة. انقليها الى الثلاجة لمدة 5 دقائق.
- غمّسي الكرات في البيض المخفوق، بعدها بالبقسماط ثم حمّريها في الزيت.
