لا يكتمل طبق الشاورما او الساندويش دون صلصة الطحينة اللذيذة. فاكتشفي طريقة عمل طحينة الشاورما مع موقع انوثة لالذ طبق رئيسي.
المقادير:
- ملعقتان كبيرتان طحينة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- حبة عصير ليمون
- ملعقة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- كوب صغير ماء
طريقة التحضير:
- اخلطي جميع المقادير ما عدى الماء جيداً. ثمّ أضيفي الماء وأعيدي الخلط.
- تحكمي بمدى كثافة المزيج من خلال التحكم بمقدار الماء المضاف.
- قدمي الصلصة مع الشاورما.
