من السلطات التي يمكنك تقديمها على المائدة قبلالوجبة الرئيسية هي سلطة عيدان البطاطس التي توفر للجسم النسبة الضرورية من النشويات. إليك من مطبخ أنوثة وصفة تحضير هذه السلطة.
المقادير:
- 4 أكواب من البطاطس المقلية الرفيعة
- 3 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 4 حبات من الخيار المقطعة
- كوبان من الذرة
- نصف خسة مفرومة
- نصف باقة من الكزبرة المفرومة
طريقة التحضير:
- في البداية، إبدئي بمزج كل من اللبن الزبادي مع المايونيز والفلفل الأسود والملح ووزعيها على طبق التقديم.
- ثم في وعاء متوسط الحجم، أخلطي كلاً من الخيار والذرة والكزبرة وحرّكيها سوياً إلى أن تمتزج تماماً.
- رشي فوقها القليل من الملح، وتابعي التقليب، ثم صبيها فوق طبقة اللبن الزبادي.
- بعدها، وزعي شرائح البطاطس الرفيعة جداً والمقلية أعلى السلطة، وقدّميها على المائدة.
