ليس هناك طبق رئيسي شهي ويقدم للجسم البروتينات التي يحتاج اليها مثل الأرز والدجاج. اكتشفي طريقة عمل الارز بالخلطة مع موقع أنوثة.
المقادير:
- كوب أرز
- كوب مرق دجاج
- ملعقتان كبيرتان زيت
- نصف معلقة كبيرة زبدة
- نصف ملعقة صغيرة حبهان
- رشة فلفل اسود مطحون
- 125 غرام كبدة دجاج مقطعة
- كوب مكسرات مشكّلة ومحمصة
- كوب ماء
- ورقة لورا
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- رشة قرفة
طريقة التحضير:
- ضعي في قدر على نار متوسطة الزيت والأرز وقلّبي لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي السكر وقلّبي لدقيقتين، ثمّ زيدي المرق، الماء، الحبهان، ورق اللورا والملح.
- اتركي المزيج يغلي على النار ثمّ خفّفي النار وغطّي القدر. بعد 15 دقيقة، قلّبي الأرز ثمّ اتركيه لربع ساعة.
- ضعي على النار كبدة الدجاج وحمّريها في الزبدة مع الملح والفلفل.
- ضعي الأرز في طبق التقديم مع المكسرات والكبدة.
