المطبق من الاطباق العربية المعروفة حيث يتم تحضير العجينة وحشيها بطرق متنوعة. فاكتشفي مع موقع انوثة طريقة عمل عجينة المطبق مع المكونات والخطوات.
المقادير:
- 3 اكواب دقيق
- 3/4 كوب ماء
- 1/3 كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ونصف ملح
- بيضة مخفوقة
- زيت نباتي بحسب الحاجة
طريقة التحضير:
- إدهني يديك بالقليل من الزيت وقسّمي العجينة إلى 6 دوائر متساوية وضعيها في وعاء.
- غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ3 ساعات على الأقل حتى ترتاح العجينة ومن ثم يمكن ان تستخدميها لاعداد المطبق.إليك طريقة تحضير عجينة الحواوشي
