لتحضير وجبة سريعة وسهلة التحضير ننصحك بالتعرف على خطوات اعداد العرايس باللحمة اللذيذة لكي تقدميها لكل افراد اسرتك.
المقادير:
-
- 500 غرام لحم مفروم
-
- 5 رغائف خبز
-
- حبتان طماطم مقطعتان الى مكعبات صغيرة
-
- بصلة مبروشة
-
- ملعقة كبيرة دبس فليفلة حمراء
-
- نصف كوب زيت زيتون
-
- ملح حسب الذوق
-
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
-
- ملعقة صغيرة نعناع يابس
- رشة جوزة الطيب
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، أخلطي اللحم، الطماطم، البصل، البهارات، دبس الفليفلة، الملح وزيت الزيتون جيداً حتى تتجانس المكونات.
- إفتحي الخبز، وادهني كل رغيف بكمية من اللحم، أغلقيه وقطعيه إلى 4 قطع.
- إدهني القطع بزيت الزيتون من الجهتين، وضعيها على صينية. أدخليها إلى الفرن على الرف الأوسط لتتحمر من الأسفل، ثم قلّبي القطع لتتحمر من الجهة الثانية.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي عرايس اللحمة ساخنة.
